2013-05-05

Baking - Mokkapalat

Lähdin tänään käymään sateenvarjon ja laukun kanssa kaupassa, ja kävin ostamassa muutamia puuttuvia tarvikkeita. Suunnitelmissa oli leipoa mokkapaloja, ja kun aloin leipoa, päätin että teenpä tästä nyt päivän postauksen.Ensimmäinen postaus mihin laitan jotain ohjeita teille, älkää jooko moittiko tota miten paljon muutan oman fiiliksen mukaan ohjeita. Kommenttia saa laittaa !
Mokkapalat
Pohja:
2 munaa
1½dl sokeria (laitoin hieman vähemmän)
3dl vehnäjauhoja
2rkl kaakaojauhoa (itse laitoin kolme)
1½tl vaniliinisokeria
1½tl leivinjauhetta
100g margariinia (itse laitoin vähän vähemmän)
1dl maitoa (laitoin itse 3/4dl)

Kuorrutus:
2rkl (n.24g) margariinia (itse laitoin käsituntumalla)
2rkl vettä (taas mennään käsituntumalla)
1/5tl=1ml murukahvia (itselaitoin 1/2dl valmista kahvia)
1dl tomusokeria (itse laitoin paaljon enemmän, muuten kuorrutteesta tulee vetistä)
1rkl kaakaojauhetta (laitoin enemmän)
1tl vaniliinisokeria

1.Laita uunikuumenemaan 225 asteeseen.
2.Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi, kuohkeaksi vaahdoksi.
3.Sulata rasva ja lisää siihen maito
4.Sekoita kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa.
5.Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja rasva-maitoseosta.
7.Paitsi n.15min (itse otin jo 10min kohdalla pois, oli valmista silloin)
8.Valmista kuorrutus: Ota kattila, ja laita levy alhaiselle lämmölle, mittaa margariini,vesi ja murukahvi. Kuumenna n.1min tai kunnes seos on tasainen. Sekoita loput aineet joukkoon. (ja lisääppä sitä tomusokeria kunnes kuorrute on sopivan paksua)
8.Levitä kuorrute lämpinä hyvin jäähtyneelle pohjalle.Lisää nomparellit kuorrutteen ollessa vielä 'tahmeaa' ,jotta ne tarttuvat.


Ps.Jos katoitte KidSingiä, eikö Oona teidänkin mielestä ollut ylivoimaisesti parhain ? Oma suosikkini ehdottomasti heti alusta lähtien ollut.

34 kommenttia:

  1. Näyttää kyl hyvältä! (:

    http://nephalielove-specialworld.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  2. kiitti ohjeesta, vois joku päivä tehä mokkapaloja! nam(:

    VastaaPoista
  3. Vitsi toi näyttää hyvältä! Ja onkonsulla kik messengeriä? Jos on nii mikä nimi?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. on ja en muista sitä ulkoa kun en ollenkaan käytä :D:D mutta oisko ollu joku AnskuuD , voin laittaa sen johonki postaukseen:)

      Poista
  4. namin näköstä! varsinkin toi neljänneksvika kuva (; ja samaa mieltä, Oona oli kyllä paras ja munkin suosikki se on ollu alusta asti!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon, ja jep se on vaan niin hyvä :---) ! <3

      Poista
  5. ihania kuvia, niitä on ihana kattoa.
    ja kiva tälläne vähä erillaisempi postaus (: ja koko ulkoasu on tosi ihana

    VastaaPoista
  6. Herkullisia kuvia ! :3 Tee joskus lisää tälläsii leipomis-aiheisii postauksii ku oot leipomassa jotain. :)

    http://mitsunomablogi.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, mulla on näitä jo muutama aikasemminkin :)

      Poista
  7. Tee ihmeessä useemminkin tälläsia postauksia! Nää on tosi kivoja!:)

    VastaaPoista
  8. kiitti ku tuot mulle noita huomenna;)

    VastaaPoista
  9. Ompa sulla ihana blogi !♥

    http://iidasdas.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  10. Tosi herkullisen näkösiä ♥ rupes itelläkin herkkuhammasta kolottamaan :)

    VastaaPoista
  11. Nam, herkullisen näköisiä! :-)
    Ja todellakin, Oona on parhain. <3 Ja ootan että tulee kouluun niin pääsen onnittelemaan. :)'

    VastaaPoista
  12. Kiva postaus, herkkulliseb näköistä!! Ja Oona on ollu munkin suosikki ihan alkukarsinnoista alkaen! Aivan mahtava, saa voittaa koko kisan! :)

    VastaaPoista
  13. tosi kiva blogi sulla :-) ulkoasu on siisti & kuvat kivoi ja laadukkaita. liityin lukijaksi!

    lifeofdance-iina.blogspot.fi
    käy kurkkaamassa & liity lukijaksi jos kiinnostaa!

    VastaaPoista
  14. Nam nam näyttääpäs hyvälle!:)

    http://wecandoi.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  15. ihanan näköistä, tuleeko tollasesta hirveen imelä? :D

    VastaaPoista